المصريين
مرحبا بك في منتدى المصريين

اهل الكرم
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
<div style="width:800px"><style>.mcrmeebo { display: block; background:url("http://widget.meebo.com/r.gif") no-repeat top right; } .mcrmeebo:hover { background:url("http://widget.meebo.com/ro.gif") no-repeat top right; } </style><object width="800" height="500" ><param name="movie" value="http://widget.meebo.com/mcr.swf?id=AFRITwnoko"/><embed src="http://widget.meebo.com/mcr.swf?id=AFRITwnoko" type="application/x-shockwave-flash" width="800" height="500" /></object><a href="http://www.meebo.com/rooms" class="mcrmeebo"><img alt="http://www.meebo.com/rooms" src="http://widget.meebo.com/b.gif" width="800" height="45" style="border:0px"/></a></div>

شاطر | 
 

 طريقة عمل ام على

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملك الحب
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 574
تاريخ التسجيل : 09/01/2010
العمر : 29
الموقع : http://masromy2010.roo7.biz

مُساهمةموضوع: طريقة عمل ام على   الخميس يناير 14 2010, 07:45

المقادير

نصف كيلوجرام من العجينة المورقة أي البف باستري

نصف كوب من اللوز

نصف كوب من الزبيب الخالي من النوى

نصف كوب من الجوز المفروم خشنا

نصف كوب فستق حلبي مفروم

ثلاثة أرباع كوب من السكر

أربع أكواب من الحليب

ملعقة صغيرة من الفانيليا

علبة قشطة أو قيمر للوجه

الطريقة

ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة

مستطيلات متساوية

تخبز هذه العجينة في صوان مدهونة بالزبد في فرن

متوسط الحرارة حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر

تخلط المكسرات مع بعضها

يدهن الطبق الخاص بالفرن بالزبد

يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة

الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات

تقطع باقي المستطيلات ويغطى بها فوق المكسرات

يرش ما تبقى من خليط المكسرات

توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه

يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح

يدهن الوجه بالقشطة بالتساوي ويرش قليل من السكر

البودرة فوق القشطة

تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى

يصبح السطح ذهبيا

تقدم ساخنة بعد رش الوجه بالمكسرات المحمصة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://masromy2010.roo7.biz
ريحانه
ريحانة المنتدى
ريحانة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 343
تاريخ التسجيل : 10/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ام على   الخميس يناير 14 2010, 07:53


وبالهنا والعافيه
شكرا لك أخي ملك الحب
على ما قدمت لنا
تحياتي لك
ريحانه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سندريلا
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 265
تاريخ التسجيل : 10/01/2010
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ام على   الجمعة فبراير 12 2010, 13:48

تسلم ايديك ملك الحب


لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين
اللهم ارحم ابى وادخله فسيح جناتك
اللهم اغفر لنا وارحمنا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://forums.sh2elh.com/index.php
ترافولتا
مشرف
مشرف
avatar

عدد المساهمات : 699
تاريخ التسجيل : 15/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ام على   الجمعة فبراير 19 2010, 21:41

تسلم ايدك انت مش ملك الحب وبس انت ملك الاكلات كمان
ربنا يوفقك لما يحبه ويرضاه
تقبل مرورى

ترافولتا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل ام على
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المصريين :: منتدى المصرين للمهن والحرف :: قسم الشيفات والمطبخ-
انتقل الى: