المصريين
مرحبا بك في منتدى المصريين

اهل الكرم
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
<div style="width:800px"><style>.mcrmeebo { display: block; background:url("http://widget.meebo.com/r.gif") no-repeat top right; } .mcrmeebo:hover { background:url("http://widget.meebo.com/ro.gif") no-repeat top right; } </style><object width="800" height="500" ><param name="movie" value="http://widget.meebo.com/mcr.swf?id=AFRITwnoko"/><embed src="http://widget.meebo.com/mcr.swf?id=AFRITwnoko" type="application/x-shockwave-flash" width="800" height="500" /></object><a href="http://www.meebo.com/rooms" class="mcrmeebo"><img alt="http://www.meebo.com/rooms" src="http://widget.meebo.com/b.gif" width="800" height="45" style="border:0px"/></a></div>

شاطر | 
 

 سندويتشات الشاورما

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملك الحب
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 574
تاريخ التسجيل : 09/01/2010
العمر : 29
الموقع : http://masromy2010.roo7.biz

مُساهمةموضوع: سندويتشات الشاورما   الأحد مايو 30 2010, 20:44

دى صورة المقادير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اما دى بقى المقادير كلها بالعجينه والسلطات
المقادير :





- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
- نص كوب زيت زيتون
- نص كوب عصير ليمون
- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
- علبة زبادي







للعجينه :
- 3 اكواب دقيق
- كوب وربع ماء
- ملعقه كبيره خميره فوريه
- شوية ملح وملعقه كبيره سكر
- بيضه


السلطه :
- خس مفروم
- طماطم مقطع حسب الرغبة شرائح او مكعبات
- مخلل خيار
- صلصة
- طحينه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها


الطريقة :


- نحط الدجاج في حافظه بلاستيك أو اناء ثم نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب ، ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن .
- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
زى كده انظر للصوره
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او قلاية تيفال ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
- نقطع الدجاج شرائح مستطيله رفيعة بعد التحمير الخفيف
زى الصوره دى كده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونرجعها في الطاسة ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع

- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز







طريقه عمل الخبز ..
ده شكل العجينه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبعا المقادير فوق
نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة

- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15
- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج عشان ميحرقش العيش و يصبح اسود و طعمه مر


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي زى الصوره الى فوق ولف بقى زى الشكل الى جاى
وبالف هنا معلش كنت عاوز ادوق انا وواحد صاحبى فاكلنا وافتكرت انى مكنتش صورة السندوتشات دى السندوتشات بعد ما اتاكلت سامحونى بس الى يعمل الطريقه دى ياريت يعزمنى علشان طعمها حلو وانتم هتعرفوا كده كويس لكم تحياتى والف هنا


[b][i]حملة المصريين لمحاربة التدخين[/i][/b]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تحياتى لك الاداره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://masromy2010.roo7.biz
صباح الورد
فراشة المنتدى
فراشة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 248
تاريخ التسجيل : 19/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: سندويتشات الشاورما   الأحد يونيو 06 2010, 21:45

جميلة جدا يا محمد ولذيذة اوى

تسلم ايدك

صبوحة


اللهم اعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك.اللهم ارحم ابى وجميع موتى المسلمين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملك الحب
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 574
تاريخ التسجيل : 09/01/2010
العمر : 29
الموقع : http://masromy2010.roo7.biz

مُساهمةموضوع: رد: سندويتشات الشاورما   الإثنين يونيو 07 2010, 04:11

زعلان منك صبوحه مش اتفقنااى حد يعمل السندوتسات يعزمنى عليهم ماشى يا .......................صبوحه


[b][i]حملة المصريين لمحاربة التدخين[/i][/b]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تحياتى لك الاداره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://masromy2010.roo7.biz
 
سندويتشات الشاورما
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المصريين :: منتدى المصرين للمهن والحرف :: قسم الشيفات والمطبخ-
انتقل الى: