المصريين
مرحبا بك في منتدى المصريين
المصريين
مرحبا بك في منتدى المصريين
المصريين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اهل الكرم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
<div style="width:800px"><style>.mcrmeebo { display: block; background:url("http://widget.meebo.com/r.gif") no-repeat top right; } .mcrmeebo:hover { background:url("http://widget.meebo.com/ro.gif") no-repeat top right; } </style><object width="800" height="500" ><param name="movie" value="http://widget.meebo.com/mcr.swf?id=AFRITwnoko"/><embed src="http://widget.meebo.com/mcr.swf?id=AFRITwnoko" type="application/x-shockwave-flash" width="800" height="500" /></object><a href="http://www.meebo.com/rooms" class="mcrmeebo"><img alt="http://www.meebo.com/rooms" src="http://widget.meebo.com/b.gif" width="800" height="45" style="border:0px"/></a></div>

 

 طريقة عمل الكفته

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملك الحب
Admin
Admin
ملك الحب


عدد المساهمات : 574
تاريخ التسجيل : 09/01/2010
العمر : 36
الموقع : https://masromy2010.roo7.biz

طريقة عمل الكفته Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكفته   طريقة عمل الكفته Emptyالخميس يناير 14 2010, 07:49

مقادير عمل الكفتة




كل كيلو لحم مفروم




نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى




ملح




ثوم




بصل




ملح




بهارات




كزبرة وبقدونس وشبت




كل المقادير توضع بالفرامه




ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى




المرق:




يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة




وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)




ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار




هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح




ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://masromy2010.roo7.biz
ملك الحب
Admin
Admin
ملك الحب


عدد المساهمات : 574
تاريخ التسجيل : 09/01/2010
العمر : 36
الموقع : https://masromy2010.roo7.biz

طريقة عمل الكفته Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل سلطة طماطم مخللة   طريقة عمل الكفته Emptyالخميس يناير 14 2010, 07:54

المكونات


طماطم صحيحة
زيتون أسود بدون بذر
زيتون أخضر بدون بذر
ثوم صحيح مخلل (ثوم منقوع ومغلي في خل)
زعتر جاف
عصير ليمون
زيت زيتون
خل
جبنة ڤيتا
نعناع طازج مفروم خشن
ريحان طازج مفروم خشن



الطريقـة


- يفرم الزيتون الأسود والأخضر والثوم.
- يضاف إلى خليط الزيتون الزعتر وعصير الليمون وزيت الزيتون ويخلط جيداً حتى تتداخل المكونات.
- في وعاء آخر يهرس الجبنة الڤيتا قليلاً.
- يضاف النعناع والريحان للجبنة الڤيتا ويضاف زيت الزيتون ويخلط حتى تتداخل المكونات.
- تقطع الطماطم عرضيا إلى ثلاث قطع.
- توضع قطعة من الطماطم في طبق التقديم ثم يوضع فوقها طبقة من خليط الزيتون ثم توضع قطعة أخرى من الطماطم.
- تغطى طبقة الطماطم الثانية بكمية من خليط الجبنة ثم توضع قطعة الطماطم الثالثة فوقها وتقدم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://masromy2010.roo7.biz
ريحانه
ريحانة المنتدى
ريحانة المنتدى
ريحانه


عدد المساهمات : 343
تاريخ التسجيل : 10/01/2010

طريقة عمل الكفته Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكفته   طريقة عمل الكفته Emptyالسبت يناير 30 2010, 00:23


بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء
تحياتي لك

ريحانه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سندريلا
مشرفة
مشرفة
سندريلا


عدد المساهمات : 265
تاريخ التسجيل : 10/01/2010
العمر : 34

طريقة عمل الكفته Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكفته   طريقة عمل الكفته Emptyالجمعة فبراير 12 2010, 13:50

تسلم اليادى
تقبل مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://forums.sh2elh.com/index.php
ترافولتا
مشرف
مشرف
ترافولتا


عدد المساهمات : 699
تاريخ التسجيل : 15/01/2010

طريقة عمل الكفته Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكفته   طريقة عمل الكفته Emptyالأربعاء فبراير 17 2010, 09:49

تسلم ياملك عاالوصفات
بارك الله فيك
تقبل مرورى

ترافولتا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكفته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل ام على
» طريقة عمل البيتزاا
» طريقة عمل الكشرى المصرى
» طريقة عمل كسكسى بالدجاج والخضار
» طريقة عمل البازنجان بالبشمل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المصريين :: منتدى المصرين للمهن والحرف :: قسم الشيفات والمطبخ-
انتقل الى: